Une cuisine qui raconte des histoires.
Des assiettes généreuses, dressées avec soin et préparées chaque jour avec des produits frais et locaux.
















Le Carré Noir vous invite à découvrir une cuisine raffinée où les saveurs du Maroc rencontrent la richesse du terroir québécois. Notre cuisine commence par le choix des produits : des ingrédients frais, sélectionnés avec soin pour leur qualité et leur goût, et une place privilégiée aux produits locaux. Les épices parfumées et les traditions culinaires marocaines se marient aux ingrédients d’ici pour créer des plats généreux, délicats et pleins de caractère. Dans une ambiance élégante et conviviale, chaque repas devient une invitation à savourer la rencontre de ces deux cultures, le temps d’un souper entre amis ou d’une occasion spéciale.
Quelques clics suffisent pour vous garantir une table. Et si vous préférez entendre une vraie voix, on décroche avec plaisir.
La date, l’heure et le nombre de personnes qui vous conviennent.
Quelques clics sur notre page de réservation sécurisée, ou un simple appel.
On vous attend au 8000 Rte Marie-Victorin, à Sorel-Tracy.
Sur la route Marie-Victorin, à Sorel-Tracy — la porte est ouverte tous les jours.
Des soirées qui reviennent, saison après saison — pas besoin d’occasion, juste l’envie de sortir de la maison.
Le match sur grand écran, une table réservée et la cuisine du Carré Noir.
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Fêtes, retrouvailles, repas d’équipe : une salle chaleureuse et un menu à partager.
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Le Carré Noir est à la recherche active de deux cuisiniers et de serveurs et serveuses pour rejoindre l’équipe.
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